Moi

Je m'appelle Imen, j'ai 30 ans, un mari formidable et j'habite en Franche-Comté. J'ai dû partir de mon Alsace pour rejoindre mon homme. Je n'ai, pour l'instant, pas retrouvé de travail alors je viens régulièrement hanter la toile et vous donner des recettes!! 
 
 

Bienvenue !

C'est un tout petit blog de cuisine que je débute mais j'espère qu'il deviendra grand!!! Laissez moi vos commentaires et j'y répondrai le mieux possible.

Promenez-vous bien !

Mardi 19 décembre 2006

Maintenant, je suis  :)

Imen

par Imen publié dans : Bla bla bla
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Mercredi 29 novembre 2006

M'eeeeeeeeeneeeeeeerrrve !! C'est quoi que ce Quickfind.com qui s'affiche à chaque fois que je veux inserer une photo dans mon article ?? J'ai plein de bredeles à vous montrer .... Ca n'arrive qu'à moi ces choses là ou quelqu'un a t-il rencontré ce problème ? Ah oui, évidement, je n'arrive pas à acceder au forum d'Overblog pour leur poser ce problème car je n'arrive pas à trouver le lien pour le faire (oui, je suis une quiche, je sais).... M'eeeneeeeeeeerve (bon, je vais manger un bredele pour me calmer)

PS : evidement, je ne fais pas de pub pour ces gens, n'allez pas croire cela svp

par Imen publié dans : Bla bla bla
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Lundi 25 septembre 2006

SHANAH TOVAH 

et

RAMADHAN MOUBARAK

par Imen publié dans : Bla bla bla
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Lundi 11 septembre 2006

Voilà, j'ai voulu tester la recette de la Truffe géante de la Mère Anne qui fait le bonheur de tant de personnes sur Marmiton. Eh bien, elle vaut largement le coup!!! C'est délicieux.... Certains commentaires sur cette recette disaient que cette douceur n'avait rien à voir avec une truffe mais que c'était plutôt un bon gateau, je vous assure que non!!!! C'était exquis, fondant, franchement, allez-y les yeux fermés!!! Je vous mets la recette ci-dessous :

 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 7 mn
(pas plus !!!!!!)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 40 g de farine


Préparation :

Faire préchauffer le four thermostat 9.

Faire fondre le beurre.
Faire fondre le chocolat.
Mélanger le beurre avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu.
Bien mélanger.
Ajouter les 3 oeufs et la farine.

Mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé.

Faire cuire 7 mn au four chaud.

Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur.
Démouler bien froid.

Perso, j'ai attendu devant le four pendant presque toute la cuisson. N'hésitez pas à faire de même car certains sont un peu capricieux... Je l'ai retiré quand le tour commenait à crouter légèrement et le milieu encore tremblotant.... Miam de chez Miam!!

par Imen publié dans : Douceurs sucrées
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Jeudi 10 août 2006

Depuis le temps que je n'étais pas venue vous faire coucou !!! J'espère que vous ne m'en voudrez pas trop.... Un grand merci à celles qui ont pris de mes nouvelles!! Ma grossesse continue à bien se passer et nous attendons avec grande impatience l'arrivée de notre petit garçon pour un peu moins de 2 mois. Je continue à vous lire régulièrement mais j'avoue que je ne cuisine pas beaucoup...Heureusement que j'ai un gentil mari pas trop difficile qui m'aide beaucoup! Par contre, il y a une recette qui m'a fait de l'oeil depuis un bon nombre de semaines et à laquelle j'ai récemment succombé, c'est la fameuse Buchteln d'Omelette !!!! Nous l'avons adorée!!

Je l'ai fourrée avec de la pâte d'amande faite maison. J'ai mélangé, au pif, de la poudre d'amande, du sucre, un peu d'eau de fleur d'oranger et quelques gouttes de colorant alimentaire jaune. Cela doit donner une pâte plutôt compacte. Goutez-la et rajoutez du sucre si besoin est....

Merci beaucoup Mathide, cette brioche est très réussie et d'une facilité... Je n'en reviens pas de l'avoir réussie !

par Imen publié dans : Pains et viennoiseries
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