Une truffe pas assez géante....

Publié le par Imen

Voilà, j'ai voulu tester la recette de la Truffe géante de la Mère Anne qui fait le bonheur de tant de personnes sur Marmiton. Eh bien, elle vaut largement le coup!!! C'est délicieux.... Certains commentaires sur cette recette disaient que cette douceur n'avait rien à voir avec une truffe mais que c'était plutôt un bon gateau, je vous assure que non!!!! C'était exquis, fondant, franchement, allez-y les yeux fermés!!! Je vous mets la recette ci-dessous :

 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 7 mn
(pas plus !!!!!!)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 40 g de farine


Préparation :

Faire préchauffer le four thermostat 9.

Faire fondre le beurre.
Faire fondre le chocolat.
Mélanger le beurre avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu.
Bien mélanger.
Ajouter les 3 oeufs et la farine.

Mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé.

Faire cuire 7 mn au four chaud.

Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur.
Démouler bien froid.

Perso, j'ai attendu devant le four pendant presque toute la cuisson. N'hésitez pas à faire de même car certains sont un peu capricieux... Je l'ai retiré quand le tour commenait à crouter légèrement et le milieu encore tremblotant.... Miam de chez Miam!!

Publié dans Douceurs sucrées

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Asmaa 08/07/2007 17:27

Miammm ! je vien de découvrir ton beau blog
Bienvenue sur la blogsphére et longue vie a ton bog!! bises Asmaa

Paula 01/07/2007 15:37

Et bien tu m'as donné envie de l'essayer, cette truffe géante. Je l'avais déjà vue sur Marmiton il y a un bon bout de temps (il y a 3 ans, je pense), mais la photo est tellement pas jolie que ça ne donne pas du tout envie de la faire. Tu viens de me redonner espoir !!! Merci.

lory 27/06/2007 13:42

miam,miam....quel tentation!je découvre ton joli blog, extra!!!

mickymath 20/11/2006 02:04

huumm! je veux bien deux carrés pour gouter!! on ne mache pas sur une jambe n'est pas! (rire!!) bises micheline

dada 03/11/2006 11:32

Hummm ça donne trop envie ton truc... tu m'en a laissé un bout ?