Gratin de macaronis au potiron

Publié le par Imen

 

Etant seule à midi, comme tous les midis d'ailleurs sauf les week end, j'ai beaucoup de mal à cuisiner pour moi seule. Aujourd'hui, mon frigo chéri m'a livré 2 trésors : un reste de pâtes cuites natures et un morceau de potiron. Voilà le résultat !

Pour 1 personne

-1 portion de pâtes cuites (environ 100 gr de pâtes sèches)

- 1 petit morceau de potiron

- 1 oeuf

- 10 cl de crème liquide

- sel, poivre, muscade

- 1 cs huile d'olive

Eplucher et découper le potiron en petits bâtonnets fins. Faire revenir dans une poêle avec 1 cs d'huile d'olve et cuire à couvert jusqu'à ce que la chair soit bien tendre. Réserver.

Dans un saladier, battre l'oeuf et y ajouter la crème, une pincée de muscade, du sel et du poivre. Ajouter les pâtes puis le potiron avec son jus de cuisson.

Verser dans un moule individuel après l'avoir un peu huilé pour éviter les accrochages et cuire à 200° jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

 

Publié dans Plats salés

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

phart 09/01/2006 10:00

merci ! et maintenant... autre chose.

salwa 08/01/2006 22:45

je vais adorer ce gratin , jaime les 2 ingredients principaux. Au fait je t'ai refilé la chaine du film puisque tu as aimé . Bisous
http://sahten.over-blog.com/article-1553454.html

Fabienne 07/01/2006 18:51

Ecellente idée de recette ...........

omelette 07/01/2006 17:42

en tant que fana de potiron jpeux te dire que ta recette me donne tres tres tres envie!!!!

Chti_Manioc 06/01/2006 00:55

Miam!